5 Enkla Ramen Recept med Kyckling
Enkla,Ramen,Recept,KycklingKycklingramen
Hej där, ramenfans! Är du redo att höja din nudelspelet med några otroligt enkla och smakrika recept?
Visste du att ramen är en av de mest älskade nudelrätterna i världen? Och det är inte konstigt! Den har verkligen en plats i alla hjärtan.
Om du är en nybörjare i ramen-köket, oroa dig inte! Vi har plockat ut 5 enkla recept som är perfekta för att komma igång. Med bara några få ingredienser och lite tid kan du skapa läckra och tillfredsställande rätter som får dig att längta efter mer.
Så fortsätt läsa och upptäck det enkla sättet att laga läckra ramenrätter med kyckling! Du kommer inte ångra det!
5 Enkla Ramen Recept med Kyckling – Enkelt och Smakrikt!
Ramen, den japanska nudelsoppa som har erövrat världen, är inte bara ett fantastiskt sätt att värma sig på en kall dag utan även en otroligt mångsidig rätt som kan anpassas efter smak och tillfälle. Idag ska vi fokusera på kycklingramen – en smakrik och fräsch variant som är både enkel att laga och en perfekt middagsmåltid.
Här är 5 enkla kycklingramen recept som du kan prova hemma idag:
1. Klassisk Kycklingramen
Den klassiska kycklingramen är en perfekt bas att utgå ifrån och kan lätt anpassas efter egna preferenser.
Ingredienser:
- 1 kg kycklinglår, benfria och skinnfria
- 1 stor lök, hackad
- 2 morötter, skurna i skivor
- 2 stjälkar bladpersilja, grovhackade
- 4 msk soja
- 2 msk mirin
- 1 msk sesamolja
- 1,5 liter vatten
- 1 msk kycklingbuljongpulver
- 200 g ramennudlar
Instruktioner:
- Bryn kycklingen i en stor kastrull i sesamolja.
- Tillsätt lök och morötter och stek några minuter till.
- Häll i vatten, soja, mirin, kycklingbuljongpulver och persilja. Låt koka upp och sedan sjuda under lock i 30 minuter.
- Sila soppan och skumma av fettet.
- Koka nudlarna enligt förpackningsanvisningarna och servera med kycklingen, grönsakerna och soppan.
2. Kycklingramen med Miso och Ingefära
Den här ramenen får en djup umami-smak från miso och en härlig ingefärs-kick.
Ingredienser:
- 500 g kycklingfilé, skuren i mindre bitar
- 1 stjälk färsk ingefära, riven
- 1 msk vitlök, pressad
- 2 msk misopasta
- 2 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 liter vatten
- 1 msk kycklingbuljongpulver
- 200 g ramennudlar
- 1 ägg, kokt
Instruktioner:
- Bryn kycklingen i sesamolja i en stor kastrull.
- Tillsätt ingefära, vitlök, misopasta och soja. Stek i några minuter.
- Häll i vatten och kycklingbuljongpulver. Låt koka upp och sedan sjuda under lock i 15 minuter.
- Koka nudlarna enligt förpackningsanvisningarna.
- Servera nudlarna i skålar, toppade med kycklingen, soppan och ett kokt ägg.
3. Kycklingramen med Shiitake och Bambuskott
En smakrik variant som är perfekt för dig som gillar en mer "umami-rik" ramen.
Ingredienser:
- 400 g kycklingfilé, skuren i mindre bitar
- 100 g torkade shiitakemushrooms, återfuktade
- 100 g bambuskott, skurna i mindre bitar
- 1 stor lök, hackad
- 1 msk vitlök, pressad
- 2 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 liter vatten
- 1 msk kycklingbuljongpulver
- 200 g ramennudlar
- 1 msk sesamfrön
Instruktioner:
- Bryn kycklingen i sesamolja i en stor kastrull.
- Tillsätt lök, vitlök, shiitakemushrooms och bambuskott. Stek i några minuter.
- Häll i vatten och kycklingbuljongpulver. Låt koka upp och sedan sjuda under lock i 20 minuter.
- Koka nudlarna enligt förpackningsanvisningarna.
- Servera nudlarna i skålar, toppade med kycklingen, soppan, grönsakerna och sesamfrön.
4. Kycklingramen med Chili och Lime
För dig som gillar det lite starkare, är detta en perfekt variant!
Ingredienser:
- 400 g kycklingfilé, skuren i mindre bitar
- 1 röd chili, finhackad
- 1 msk vitlök, pressad
- 2 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 liter vatten
- 1 msk kycklingbuljongpulver
- 200 g ramennudlar
- 1 limefrukt, skuren i klyftor
Instruktioner:
- Bryn kycklingen i sesamolja i en stor kastrull.
- Tillsätt chili och vitlök. Stek i några minuter.
- Häll i vatten och kycklingbuljongpulver. Låt koka upp och sedan sjuda under lock i 15 minuter.
- Koka nudlarna enligt förpackningsanvisningarna.
- Servera nudlarna i skålar, toppade med kycklingen, soppan och limefruktklyftorna.
5. Kycklingramen med Grönsaker
En vegetarisk version av kycklingramen, med en mängd olika grönsaker.
Ingredienser:
- 1 msk sesamolja
- 1 stor lök, hackad
- 2 morötter, skurna i skivor
- 1 zucchini, skuren i skivor
- 100 g sockerärtor
- 100 g broccoli, skuren i mindre bitar
- 1 msk vitlök, pressad
- 2 msk soja
- 1 liter vatten
- 1 msk kycklingbuljongpulver
- 200 g ramennudlar
Instruktioner:
- Hetta upp sesamolja i en stor kastrull.
- Stek lök och morötter i några minuter.
- Tillsätt zucchini, sockerärtor, broccoli och vitlök. Stek i ytterligare några minuter.
- Häll i vatten och kycklingbuljongpulver. Låt koka upp och sedan sjuda under lock i 15 minuter.
- Koka nudlarna enligt förpackningsanvisningarna.
- Servera nudlarna i skålar, toppade med grönsakerna och soppan.
Tips för att göra din kycklingramen ännu godare:
- Använd en bra kycklingbuljong: En hemlagad kycklingbuljong ger en mycket mer intensiv smak.
- Prova olika nudlar: Det finns många olika typer av ramennudlar att välja mellan, från tunna till tjocka, raka till vågiga.
- Leka med toppingarna: Var kreativ med toppingarna! Några populära alternativ är: koriander, gräslök, vårlök, ägg, sesamfrön, chiliolja, kimchi, nori-alger och sriracha.
Vanliga frågor om kycklingramen:
1. Vad är ramen nudlar gjorda av? Ramen nudlar är gjorda av vetemjöl, salt och vatten.
2. Kan jag använda andra typer av kyckling i recepten? Ja, du kan använda kycklingbröst, kycklingvingar eller till och med kycklingköttfärs.
3. Hur länge håller kycklingramen i kylen? Kycklingramen håller sig i kylen i upp till 3 dagar.
4. Kan man frysa kycklingramen? Ja, du kan frysa kycklingramen. Tänk på att nudlarna kommer att bli lite mjukare efter frysning.
5. Vad kan jag servera med min kycklingramen? Kycklingramen är en komplett måltid i sig, men du kan gärna servera den med en enkel sallad eller en liten portion ris.
Avslutning
Nu är det dags att sätta igång och skapa din egen perfekta kycklingramen! Med dessa enkla och smakrika recept kan du enkelt imponera på din familj och vänner. Glöm inte att vara kreativ och anpassa recepten efter din smak och tillfälle.
Låt oss veta vilket recept du gillade mest i kommentarerna nedan och dela gärna med dig av dina egna tips och tricks för att göra den perfekta kycklingramen!
Hoppas du har fått lite inspiration till din nästa ramenmiddag! Med dessa fem enkla recept med kyckling kan du enkelt skapa en smakrik och tillfredsställande måltid. Oavsett om du är en nybörjare i köket eller en erfaren kock, kan du anpassa recepten efter dina smaklökar och preferenser. Använd dig av färska ingredienser och låt din kreativitet flöda!
Ramen är en fantastisk rätt som kan göras både snabb och enkel, men även komplex och avancerad. Du kan välja att använda din favorit nudlar, kycklingbujon och toppings. Prova att experimentera med olika kryddor och smaksättningar för att hitta din perfekta ramenkombination. Att laga ramen hemma är ett roligt och flexibelt sätt att njuta av denna populära japanska soppa.
Nu är det dags att sätta igång och skapa din egen läckra ramen! Glöm inte att dela dina recept och matlagningsupplevelser med oss på sociala medier. Vi vill gärna se dina kreativa variationer på våra enkla recept. Smaklig måltid!