10 Stekta Kycklingrecept: Enkla & Goda RäTter

stekt kyckling recept

10 Stekta Kycklingrecept: Enkla & Goda Rätter Stekta,Kycklingrecept,Enkla,Goda,RätterKycklingrecept

Hej där, kycklingälskare! Är du trött på samma gamla kycklingrätter? Vill du utforska en värld av smak och variation? Då är du på rätt plats!

Vet du vad som är bättre än en god kycklingrätt? Tio stycken! Ja, du läste rätt! I den här artikeln kommer vi att utforska 10 fantastiska stekta kycklingrecept som garanterat kommer att imponera på dina smaklökar.

Från krispiga panerade kycklingbitar till saftiga kycklingfiléer med läckra såser, har vi något för alla smaker. Och det bästa? Alla recept är enkla att följa, även för den mest oerfarna kocken.

Så, vad väntar du på? Läs vidare och låt dig inspireras! Vi lovar att du inte kommer att bli besviken.

10 Stekta Kycklingrecept: Enkla & Goda Rätter

Vill du variera dina middagar med läckra och smidiga kycklingrätter? Då har du kommit rätt! Här presenterar vi 10 enkla och goda recept på stekt kyckling, perfekta för både vardag och fest. Ta del av våra tips och trix för krispig hud och saftigt kött, och upptäck nya favoriter bland kycklingrecepten.

Varför välja stekt kyckling? Stekt kyckling är en mångsidig maträtt som kan tillagas på många olika sätt. Det är en snabb och enkel måltid som kan anpassas efter dina smaklökar och dietary preferenser. Den passar utmärkt till både sallader, pasta, ris och potatis. Dessutom är kyckling en prisvärd proteinkälla som är rik på vitaminer och mineraler.

Tips för perfekt stekt kyckling:

• Välj rätt kyckling: Använd kycklingfiléer eller kycklinglår, beroende på önskad konsistens och tillagningstid.
• Torka kycklingen: Se till att kycklingen är helt torr innan du steker den för att få en krispig yta.
• Använd hög värme: Stek kycklingen i en varm panna med lite olja för att få en krispig yta och saftigt kött.
• Undvik att överfylla pannan: Stek kycklingen i omgångar om det behövs för att undvika ånga som gör att kycklingen blir kokt istället för stekt.
• Låt kycklingen vila: Låt kycklingen vila i några minuter efter tillagning för att fördela köttsaften och bli extra saftig.

10 Enkla & Goda Stekta Kycklingrecept:

1. Klassisk Stekt Kyckling med Citron & örter

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 2 msk olivolja
• 1 citron, saften
• 1 msk färsk persilja, hackad
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Torka kycklingfiléerna med hushållspapper.
2. Blanda olivolja, citronsaft, persilja, salt och peppar i en skål.
3. Marinera kycklingfiléerna i marinaden i minst 15 minuter.
4. Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
5. Stek kycklingfiléerna i ca 5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
6. Servera kycklingfiléerna med din favoritbeilaga.

2. Kryddig Stekt Kyckling med Chili & Ingefära

Ingredienser:

• 4 kycklinglår
• 2 msk olivolja
• 1 röd chili, finhackad
• 1 tum ingefära, riven
• 1 msk soja
• 1 tsk honung
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Skär kycklinglåren i mindre bitar.
2. Blanda olivolja, chili, ingefära, soja, honung, salt och peppar i en skål.
3. Marinera kycklingbitarna i marinaden i minst 30 minuter.
4. Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
5. Stek kycklingbitarna i ca 5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
6. Servera kycklingbitarna med ris eller nudlar.

3. Sweet Chili Stekt Kyckling

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 2 msk olivolja
• 1/2 dl sweet chilisås
• 1 msk soja
• 1 msk ljus sirap
• 1 msk sesamfrön
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Torka kycklingfiléerna med hushållspapper.
2. Blanda olivolja, sweet chilisås, soja, ljus sirap, sesamfrön, salt och peppar i en skål.
3. Marinera kycklingfiléerna i marinaden i minst 15 minuter.
4. Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
5. Stek kycklingfiléerna i ca 5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
6. Servera kycklingfiléerna med sallad eller grönsaker.

4. Panerad Stekt Kyckling med Röd Pesto

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 1 dl ströbröd
• 1/2 dl parmesanost, riven
• 1 ägg
• 1/4 dl mjölk
• 2 msk olivolja
• 1/4 dl röd pesto

Instruktioner:

1. Torka kycklingfiléerna med hushållspapper.
2. Blanda ströbröd och parmesanost i en skål.
3. Vispa upp ägget och mjölken i en annan skål.
4. Doppa varje kycklingfilé i äggblandningen och sedan i ströbrödsblandningen.
5. Hetta upp olivolja i en stekpanna över medelhög värme.
6. Stek kycklingfiléerna i ca 5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
7. Servera kycklingfiléerna med röd pesto och din favoritbeilaga.

5. Stekt Kyckling med Honung & Soja

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 2 msk olivolja
• 1 msk soja
• 1 msk honung
• 1 msk sesamfrön
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Torka kycklingfiléerna med hushållspapper.
2. Blanda olivolja, soja, honung, sesamfrön, salt och peppar i en skål.
3. Marinera kycklingfiléerna i marinaden i minst 15 minuter.
4. Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
5. Stek kycklingfiléerna i ca 5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
6. Servera kycklingfiléerna med ris eller nudlar.

6. Kyckling Fajitas med Paprika & Lök

Ingredienser:

• 4 kycklingbröst, skurna i tärningar
• 1 röd paprika, skuren i strimlor
• 1 gul lök, skuren i strimlor
• 2 msk olivolja
• 1 msk fajitas kryddblandning
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• Tortillabröd, till servering
• Toppings: guacamole, salsa, gräddfil, ost, etc.

Instruktioner:

1. Blanda kycklingtärningarna med olivolja, fajitas kryddblandning, salt och peppar i en skål.
2. Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
3. Stek kycklingtärningarna i ca 5 minuter, eller tills de är genomstekta.
4. Tillsätt paprika och lök till pannan och stek i ytterligare 5 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.
5. Servera kycklingen och grönsakerna i tortillabröd med dina favorittoppings.

7. Stekt Kyckling med Mango & Chili

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 2 msk olivolja
• 1 mogen mango, skalad och tärnad
• 1 röd chili, finhackad
• 1/4 dl färsk koriander, hackad
• 1 msk limejuice
• 1 tsk honung
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Torka kycklingfiléerna med hushållspapper.
2. Blanda olivolja, mango, chili, koriander, limejuice, honung, salt och peppar i en skål.
3. Marinera kycklingfiléerna i marinaden i minst 15 minuter.
4. Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
5. Stek kycklingfiléerna i ca 5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
6. Servera kycklingfiléerna med ris eller quinoa.

8. Stekt Kyckling med Sötpotatis & Röd Currypasta

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 2 msk olivolja
• 1 sötpotatis, skalad och tärnad
• 2 msk röd currypasta
• 1 dl kokosmjölk
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• Ris, till servering

Instruktioner:

1. Torka kycklingfiléerna med hushållspapper.
2. Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
3. Stek kycklingfiléerna i ca 5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
4. Ta bort kycklingfiléerna från pannan och lägg åt sidan.
5. Tillsätt sötpotatis, röd currypasta, kokosmjölk, salt och peppar till pannan.
6. Koka upp och låt sjuda i ca 10 minuter, eller tills sötpotatisen är mjuk.
7. Lägg tillbaka kycklingfiléerna i pannan och låt värmas upp.
8. Servera kycklingen och sötpotatisen med ris.

9. Crepes med Stekt Kyckling & Röd Paprika

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 2 msk olivolja
• 1 röd paprika, skuren i strimlor
• 1 msk färsk basilika, hackad
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• Crepes, till servering
• Fetaost, till servering

Instruktioner:

1. Torka kycklingfiléerna med hushållspapper.
2. Hetta upp en stekpanna med olivolja över medelhög värme.
3. Stek kycklingfiléerna i ca 5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
4. Skär kycklingfiléerna i tunna strimlor.
5. Stek röd paprika i samma stekpanna i ca 5 minuter, eller tills den är mjuk.
6. Blanda kycklingstrimlorna, röd paprika, basilika, salt och peppar i en skål.
7. Lägg kycklingblandningen på crepes och toppa med fetaost.
8. Rulla ihop crepes och servera.

10. Stekt Kyckling med Grönsaker i Wok

Ingredienser:

• 4 kycklingbröst, skurna i tärningar
• 2 msk olivolja
• 1 gul lök, skuren i tunna skivor
• 1 morot, skuren i tunna skivor
• 1 röd paprika, skuren i tunna skivor
• 1 dl broccolibuketter
• 1/2 dl sojasås
• 1 msk honung
• 1 msk sesamoljor
• 1 tsk riven ingefära
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• Ris, till servering

Instruktioner:

1. Hetta upp olivolja i en wok över hög värme.
2. Stek kycklingtärningarna i ca 5 minuter, eller tills de är genomstekta.
3. Tillsätt lök, morot och paprika till wocken och stek i ytterligare 5 minuter.
4. Tillsätt broccolibuketterna och stek i ytterligare 3 minuter.
5. Blanda sojasås, honung, sesamolja, ingefära, salt och peppar i en skål.
6. Häll såsen över kycklingen och grönsakerna i wocken.
7. Koka upp och låt sjuda i 1 minut.
8. Servera kycklingen och grönsakerna med ris.

Vanliga frågor om stekt kyckling:

• Hur vet jag när kycklingen är genomstekt? Kycklingen är genomstekt när den inte längre är rosa i mitten och saften rinner klar när man skär i den. Använd en kötttermometer för att vara säker - den ska visa minst 74 grader Celsius.
• Vad kan jag göra med resterna av kycklingen? Rester av stekt kyckling kan användas i sallader, wraps, eller som fyllning i pajer och smörgåsar.
• Hur länge kan jag förvara rester av stekt kyckling? Förvara rester av stekt kyckling i kylskåpet i högst 3-4 dagar.

Slutsats:

Stekt kyckling är en läcker och mångsidig måltid som passar alla smaker och tillfällen. Med enkla och goda recept som dessa kan du variera dina middagar och upptäcka nya favoriter bland kycklingrecepten. Kom ihåg att välja rätt kyckling, torka den ordentligt, och stek den i en varm panna med lite olja för att få en krispig yta och saftigt kött. Prova dig fram och hitta dina egna favoriter bland våra 10 stekta kycklingrecept!

Klicka här för att se fler recept på kycklingrätter!

Vi hoppas att dessa 10 stekta kycklingrecept har gett dig inspiration till nya och spännande middagar. Kyckling är en mångsidig råvara som passar bra till många olika smaker och tillagningsmetoder. Oavsett om du föredrar en snabb och enkel måltid eller vill experimentera med mer avancerade smaker, har vi något för alla.

Kom ihåg att du alltid kan anpassa recepten efter din egen smak. Vill du ha mer smak? Prova att tillsätta extra kryddor eller en klick sriracha. Vill du ha en lite hälsosammare variant? Byt ut vitt ris mot quinoa eller brunt ris. Och glöm inte att det här bara är ett litet urval av alla möjliga stekta kycklingrecept som finns. Var inte rädd att prova nya saker och skapa dina egna favoriter!

Slutligen, vill vi gärna höra från dig! Vilket recept blev din favorit? Har du några egna tips eller varianter på stekt kyckling? Dela gärna med dig i kommentarerna nedan. Vi ser fram emot att höra från dig och inspireras av dina kulinariska äventyr!

Video Stekt kycklingbröst med Prosciutto, örter och parmesanost | Markus Aujalay